Slow food
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Can Carol
Restaurants Paisatges BarcelonaL'hôtel rural Can Carol est un ancien mas restauré du XIVe siècle où est respectée scrupuleusement la structure de la maison d'origine aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Son service de restauration offre un menu du jour et une carte de saison où, en plus de la qualité des produits, on distingue la présentation soignée de chaque plat.
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Cachitos
Restaurants BarcelonaUn labyrinthe de saveurs au coeur de Barcelone: des riz de la Méditerranée, des viandes de Castille, des poulets de ferme d’Asturies et plus de 55 sortes de sangrias.
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Cambray
Restaurants Costa BarcelonaCe restaurant situé au pied du sommet de Sant Mateu, dans le Maresme, est une maison de style colonial du XIXème siècle. Il dispose de différents salons et espaces, comme d’une terrasse et d’une zone pour les enfants. Il offre une cuisine méditerranéenne traditionnelle.
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Buon Appetito
Restaurants BarcelonaBuon Appetito ou « bon appétit » en français est un hommage à la cuisine italienne la plus traditionnelle et authentique. Sa carte se caractérise par des plats typiques italiens et son secret repose sur l’utilisation de produits de qualité pour préparer chaque plat sur l’instant. Sa cuisine est traditionnelle et provient du marché, où le maximum de saveurs se trouve en gardant le maximum de simplicité dans la préparation. Ceci en combinant des ingrédients frais, une sélection de produits italiens la meilleure possible et des recettes traditionnelles tout aussi excellentes.
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Can Solé
Restaurants BarcelonaCan Solé a été fondé en 1903. Il s'agit de l'un des restaurants les plus traditionnels du quartier de la Barceloneta. Il a intégré les nouvelles tendances culinaires, mais ses plats marins conservent la saveur d'antan. Parmi eux, on distingue : assortiment de riz, fideuás, poissons et fruits de mer à la plancha ou au four, ragoûts et veloutés de poisson, langouste ou homard.
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Bonanova
Restaurants BarcelonaDans cette sorte d'auberge de toujours, qui était le Casino de Sant Gervasi, avec des baby-foots et billards, il était possible d'apprécier les plats de la gastronomie traditionnelle barcelonaise.
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Boccatti
Restaurants Paisatges BarcelonaLe restaurant présente au quotidien des produits frais achetés par le propriétaire - bar, grosses crevettes ou champignons, par exemple -, dans une vitrine à l'intérieur d'un petit établissement avec charme qui se distingue par son accueil personnalisé.
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Cal Xic
Restaurants PirineusLe restaurant Cal Xic, une maison d’agrotourisme située dans le site d’Intérêt National de Macizo, offre de la nourriture maison et traditionnelle. C’est un établissement au style rustique.
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Can Pa amb Tomàquet
Restaurants Costa BarcelonaCet établissement de Vilassar de Mar propose des plats traditionnels catalans. Citons leurs célèbres amuse-bouche, côtes d’agneau, butifarras (saucisses catalanes) aux haricots blancs, poêlées de champignons et leurs assortiments de pâtés et de fromages ibériques. Tous les plats de la carte sont servis avec du pain à la tomate.