Margarita Puig et Josep Maria Rabassa, les actuels propriétaires du Sant Miquel, offrent une cuisine de marché adaptée à notre époque, avec une carte renouvelée au fil des saisons et selon ses produits. La cuisine traditionnelle et familiale est malgré cela parfaitement visible dans un établissement fondé en 1969 et qui prend grand soin de sa cave.

Dans le restaurant Sant Lluc, Jesús González et son chef David élaborent différents types de spécialités culinaires dans une offre variée qui change tous les quatre mois.

Restaurant de cuisine du marché qui utilise des produits de saison pour préparer le menu du jour et les menus de dégustation. Ainsi, il privilégie les produits de proximité et favorise le commerce du district. 

Le restaurant Rosamar a vu le jour en 1979 au cœur de Barcelone, mais après 25 ans, il est revenu à des origines, le village de Balsareny, à el Bages. Sa base est catalane et de saison, avec des produits de la région et une cuisine très savoureuse. Il comprend deux salles privées pour des fêtes de famille ou réunions professionnelles.

Après plus de 30 ans d'expérience, le Roig Robí est déjà un classique à Barcelone. Ils se définissent eux-mêmes comme des défenseurs d'une cuisine honorable, héritière des saveurs de la cuisine catalane traditionnelle, mais revisitée et remise au goût du jour. Avec sa terrasse, il s'agit d'une véritable oasis au cœur de Barcelone, à quelques minutes de la Pedrera.

Ce restaurant gastronomique, géré par Juan Pretel et les conseils d'El Celler de Can Roca, offre une vision très particulière de la cuisine catalane. Il a obtenu une étoile Michelin. Et à son bar, il est possible de manger tout en contemplant les plats élaborés en cuisine. Outre la carte, il existe deux menus dégustation avec le mariage des vins et, pour le déjeuner, le menu spécial Moo.

Le restaurant de Pep Riu est spécialisé dans la cuisine de réinterprétation des recettes traditionnelles. Sa carte présente une gastronomie enracinée dans son environnement, du plat du jour à plus d'une trentaine de recettes permanentes. Il offre des menus qui reposent sur les épinards, courgettes et autres produits du terroir, accompagnés d'une carte des vins complète et tout ceci, dans une salle avec des baies vitrées spectaculaires.

Les produits bio, locaux et de qualité constituent la base de la cuisine du restaurant Matamala. Dans cet établissement, nous trouverons également une boutique de produits gastronomiques choisis.

Tapas Locas offre un espace gastronomique à l’esthétisme très soigné. Il est élégant, accueillant et familial. On peut y déguster plus de 80 types de tapas différentes préparées à l’instant et présentées de façon originale. Dans ce restaurant, le pari est d’offrir des tapas différentes, plus élaborées et créatives et pas seulement d’influence méditerranéenne mais aussi internationale. Quelques-unes des tapas élaborées sont végétariennes et toutes peuvent se déguster dans la salle à manger intérieure ou sur la terrasse avec vue sur le port olympique de Barcelone.

Ce restaurant dispose de deux ambiances différentes, une pour «picorer » et apprécier le vin au verre et une autre pour profiter du restaurant. Son pari se base sur une cuisine du marché avec des touches personnelles qui se choisit sur la carte, en demi-portions et en tapas en prêtant une attention particulière sur la matière première. Une cave aux vins soigneusement sélectionnés est disponible.