Ресторан Cal Garriga появился на свет, как постоялый двор у подножья Монтсени, прежде чем стать нынешним рестораном в 1932 году. Сегодня этот фамильный бизнес предлагает лучшую традиционную каталонскую кухню, рассчитанную на самых лучших ценителей, в превосходной обстановке, наполняющей кладовую ресторана лучшими продуктами.

Celler d'Argentona размещается в подвале постройки XVIII века. Управляемый братьями Лара ресторан предлагает традиционную каталонскую кухню из рыночных продуктов с большим разнообразием творчески приготовленных блюд, среди которых можно выделить блюда из трески, фирменных блюд заведения, хотя блюда из дичи и сезонных продуктов, например, грибов, тоже занимают свое достойное место в меню.

Хорди Вердагер и Монсе Гонсалес живут в Торре-Симон (Torre Simon), расположенном в городе Тона (Tona) здании в стиле модерн, являющемся одной из работ Доменека-и-Мунтанера. Данное сооружение было поместьем для летнего отдыха, позднее тюрьмой и, наконец, лечебным заведением при монастыре. Теперь его владельцы посчитали его подходящим местом для открытия ресторана с традиционной местной кухней с инновационными штрихами, а также с Жорди в роли составителя меню, отличающегося качеством продуктов.

Сильной стороной ресторана El Trabuc являются его рецепты, присущие традиционной каталонской кухне. У ресторана есть свой винный погреб с большим набором вин и игристых вин кава, кроме этого имеется терраса с кондиционированием воздуха и один зал, идеально подходящий для проведения праздников.

Мигель Санчес Ромера, по профессии нейрохирург, а ныне шеф-повар, предлагает в данном ресторане авторскую кухню, которая благодаря своей смелости удостоилась звезды Мишлен.

Одним из любимых ресторанов Пепе Карвальо был ресторан Casa Leopoldo. Возможно, этот ресторан был любимым и у его создателя Васкеса Монтальбана, но ясно то, что у заведения пришедшая издалека заслуженная слава, полностью соответствующая его кухне, простой и честной, и напору Розы Жиль, превративших ресторан в образец гастрономии Барселоны.

Жайме де Провенса — один из пионеров так называемой авторской кухни.

Карлес Алонсо, шеф-повар ресторана Gas 26, определяет свою современную и изощренную кухню как авторскую и творческую, и он не ошибается, потому что он предлагает гостям отличное и оригинальное меню с салатами и блюдами из мяса и рыбы. Ресторан, расположенный в морской части Виланова-и-ла-Жельтру, маленький и гостеприимный. Вина в меню тщательно отобраны и проверены.

Жоан Лопес открыл Ca l'Estrany в 2005 году и реставрировал для этого дом XV века. Он превратил его в современный ресторан, специализирующийся на средиземноморской кухне, и который смог сделать основной упор на блюда из свежей прибрежной рыбы и лучшие сезонные продукты.