Некоторыми из фирменных блюд ресторана Tram-Tram являются медовый ризотто с лангустами а-ля Сан-Карлос-де-ла-Рапита с овощами; три текстуры из артишоков, фуа-гра и яйцо домашней птицы под трюфельным соусом; кока с сардинами и овощами, буйволиным сыром моцарелла, кедровыми орешками и айвой, а также миска грибов в сочетании с домашними ньоки.

Ресторан Mariona расположен напротив рынка в предместье Гальвань (Galvany). Он впервые открыл свои двери в 1980 году в помещении старой молочной фермы, от которой до сих пор сохранилась большая часть внутренней отделки. Данное заведение делает ставку на местную кухню с рядом простых блюд.

Данный ресторан с японской кухней руками Хидеки Мацухисы выстроил отличное предложение на блюдах из свежих продуктов средиземного региона. Его меню основывается главным образом на блюдах из рыбы и морепродуктов. В первую очередь это отборные сашими из хамсы, кальмаров, макрели, петушков, тунца, лосося и брюшной части рыбы. Другими его фирменными блюдами являются жаренные гренки с сишо и сушеной макрелью, креветки по-паламосски на гриле с соевым соусом или солью либо хамса на гриле.

Ничто не указывает на существование ресторана Speakeasy, скрытого в задней части одного из самых знаковых питейных заведений Барселоны под названием Dry Martini. Единственный способ попасть в данное заведение – это спросить у официанта пароль. Его меню представляет собой слияние вкусовых ощущений, в котором происходит очень плавный и незаметный переход от средиземноморских вкусов к восточным и обратно.

В меню ресторана La Palmera есть много все, начиная от крокетов или ассортимента домашних сыров, и заканчивая такими изысканными блюдами, как равиоли с фуа-гра под трюфельным соусом, утиный хамон и полуготовая фуа-гра; грибная миска с глазуньей; стейк а-ля Кафе-Париж; запеченная треска; татин из жареной фуа-гра, припущенной в вине марки Педро-Хименес (Pedro Ximénez), а также карпаччо из сыра Эмменталь, папайи, ветчины сорта Хабуго и мусса из фуа-гра.

В числе его блюд особо выделяются, среди прочего, такие вкусные закуски, как осьминог по-галисийски, запеченные креветки а-ля Паламос, штрудель с обжаренными на гриле овощами (эскалибада), запеченные анчоусы а-ля Эскала, фасоль ганшет и гигантские равиоли со шпинатом и творогом, крем-суп из лук-порей с цуккини и двумя видами икры, а также сочный ризотто с омарами.

En el restaurante La Vaquería la carta está basada en la cocina internacional, siempre con productos seleccionados y de buena calidad. Ofrecen entrantes con especialidades como el foie en tarrina, el arroz o los huevos de la casa, además de numerosas ensaladas para empezar. Entre las carnes destacan elfilet de buey, preparado a la sal; el milhojas con foie, hongos y salsa de Rioja; la degustación de filetes en forma de medallones con tres salsas.

В его не очень длинном, но весьма соблазнительном, меню можно найти такие блюда, как шпинат по-каталонски, перепел с хумусом, бычий хвост с грибами, филе козленка, запеченное с овощами, овощи на гриле, телятина с грибами, а также треску с чесноком и айвовым маслом. Из десертов можно выбрать фруктовый салат с пенкой из каталонского крема, а также мороженое, домашний пудинг и творог с медом.

Расположенный в предместье Барселоны под названием El Born, в здании XIX века, он представляет собой пример каталонской гостиницы. Традиция, элегантность, качество и профессионализм являются теми столпами, которые характеризуют данное заведение с традиционной каталонской кухней. Особо выделяются, среди прочего, такие блюда, как суп косидо, макароны, бабушкины крокеты, каннеллони, черный рис, фасоль ганшет, а также улитки а-ля Бажес.

В данном ресторане посетителям предлагаются на выбор салаты, треска под медом, говяжья голень с душистыми травами, тефтели из трески, различные виды карпаччо и маринованной рыбы, а также колбасы, паштеты и большой ассортимент домашних сыров, численность которых превышает сорока различных сортов.