Slow food
-
Estany Clar
Restaurants PirineusEstany Clar és un establiment situat en una antiga masia, on la cuina tradicional pren aires moderns mitjançant la reinterpretació de les receptes i de les tècniques culinàries a mans d'en Josep Xandri i el seu equip.
-
Espai Sucre - Essence
Restaurants BarcelonaDesprés de l'exitosa experiència amb el restaurant Espai Sucre, on només se servien postres, els responsables han creat aquest Essence. Es tracta de la biblioteca de la seva escola de rebosteria, on hi ha una taula per a dotze persones i un únic menú.
-
MILES Cocktail Bar
Restaurants BarcelonaBar de copes que destaca per la seva gran varietat de mojitos, un per cada dia de la setmana, i la seva decoració, una combinació de l'estil industrial, rústic i retro. També serveixen diverses hamburgueses.
-
Espai de la Carme
Restaurants Costa BarcelonaUbicat en un edifici del segle XVIII del nucli històric de Vilanova i la Geltrú, l’Espai de la Carme és un restaurant ampli i confortable, amb una oferta basada en la cuina italiana però que no dubta en anar més enllà de la pasta i de la pizza. Una bona gamma de productes i la delicadesa en el tracte fan la resta.
-
Esmarris
Restaurants Costa BarcelonaEsmarris ofereix una cuina de base mediterrània però arriscada, amb tocs moderns i innovadors. Una alta qualitat i un celler destacable donen forma a una idea, que pren cos en un local elegant, i que es tradueix en receptes de sempre, algunes d'elles reinterpretades.
-
Enoteca Paco Pérez
Restaurants BarcelonaAquest restaurant emplaçat a l'hotel Arts de Barcelona té el vi com a element definidor. La fusió de tradició i innovació en la cuina mediterrània de Paco Pérez l'han fet mereixedor de dues estrelles Michelin.
-
Enna
Restaurants BarcelonaSituat al Poble Nou, l'Enna és un establiment que ofereix menjar casolà en un ambient familiar. De dilluns a divendres, es pot menjar un menú variat elaborat amb productes de mercat, plats senzills adequats a la dieta mediterrània.
-
Tres Turons
Restaurants Costa BarcelonaEl restaurant Tres Turons ofereix una cuina tradicional catalana, casolana, de proximitat i de temporada. La carta es regeix pels productes de cada temporada, com ara els pèsols, les faves, els calçots o les carxofes. També destaquen els guisats i la carn a la brasa.
-
Els tres macarrons
Restaurants Costa BarcelonaEls tres macarrons, ubicat al Masnou, disposa d'una terrassa amb barra-cocteleria i el menjador, sobri i elegant, i on el tracte és familiar i proper. Elaboren cuina catalana contemporània amb productes de temporada de la comarca del Maresme. Fan dos menús diaris i carta, també tenen carta de vins i disposen d'aparcament.
-
Els Quatre Gats
Restaurants BarcelonaAquest històric restaurant es va inaugurar l'any 1897 i va ser punt de trobada d'artistes i intel·lectuals com Ramon Casas, Santiago Rusiñol o Pablo Picasso. L'any 1983 va tornar a obrir les portes conservant la decoració original. Sovint organitzen activitats culturals.