Koy Shunka

El restaurante japonés Koy Shunka se inauguró en 2008 como una versión más refinada y sofisticada del restaurante Shunka, tanto por sus platos como por el cuidado diseño elegante y minimalista de su interior. Su nombre significa 'intenso aroma de temporada' y está ubicado en el barrio Gòtic de Barcelona, cerca de la catedral.Dirigido por el cocinero Hideki Matsuhisa, galardonado con una estrella Michelin en 2013, ofrece dos menús degustación con platos sujetos a la disponibilidad diaria de los productos del mercado. Las comidas se pueden disfrutar en el comedor o en la barra, desde donde se pueden ver a los cocineros en acción. Tataki de bonito, chipirones al punto con salsa de ume, rodaballo con setas japonesas, anguila, bogavante o sashimi son algunos de los platos que componen los menús.
Precio medio
Alto
Situación
Casco antiguo
Urbano
Ciudad
Servicios
Admiten tarjetas
Accesible para personas con diversidad funcional
Carta de vinos
Carta en otros idiomas
Climatizado
Sumiller

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