Gastronomie

Repos et tranquillité. La région du Berguedà est un paradis pour tous ceux et celles qui ont besoin de fuir la ville pour se réfugier, ne fût-ce que quelques heures, au sein d'une nature éminemment paisible. Cette région montagneuse ne connaît pas le stress, qui ne manque à personne ! Le Berguedà est une région synonyme de pureté. 

La combinaison passé-présent est un des principaux pôles d'attraction d'Osona, une région dotée d'une griffe personnelle située au beau milieu de la Catalogne. Cette plaine entourée de montagnes a vu cohabiter des évêques avec des bergers, des brigands avec des seigneurs, que l'on entend encore chuchoter leurs histoires. Si vous souhaitez savoir ce qu'ils disent, tendez l'oreille et faites-les revenir à la mémoire.

L’Anoia est une région qui se découvre pas à pas, entre rivières et sentiers, mais qui se savoure aussi à table. Sa gastronomie reflète une terre agricole et d’élevage, marquée par l’équilibre entre tradition et créativité. Pas besoin d’artifices : les plats typiques de l’Anoia naissent du produit local, cuisiné avec simplicité et savoir-faire. Un paysage qui séduit d’abord les yeux et reste ensuite au palais.