Scheinbar einfache, aber sorgfältig zubereitete Gerichte kennzeichnen die Identität von Alkimia, dem Restaurant mit einem Michelin-Stern nahe der Sagrada Familia. Jordi Vila und Sònia Profitós sind die Urheber dieses Lokals, das sich weder von der effekthascherischen Zubereitung noch von Luxusprodukten als einzigen Weg zur Veredlung der Gerichte verleiten lässt.

Fiel a su filosofía de ofrecer una comida excelente y perpetuar la tradición de las magníficas fondas de antaño, el restaurante Bilbao practica una cocina de mercado con carácter propio y gran profesionalidad. Recupera sabores de toda la vida y hacen sentir el comenzal como en casa.

Joan López eröffnete das Ca l'Estrany im Jahr 2005 und restaurierte dafür ein Gehöft aus dem 15. Jahrhundert. Er verwandelte es in ein innovatives auf die mediterrane Küche spezialisiertes Restaurant mit dem Schwerpunkt auf Gerichten mit frischem Fisch von der Küste und den besten Saisonprodukten.

Der Küchenchef Romain Fornell war die treibende Kraft bei der Umwandlung des Salons Diana, des historischen Speiseraums des Hotels Ritz, in das Restaurant Caelis. Romain Fornell bietet eine Küche von hohem Ausführungsniveau, die sich oft von der katalanischen Tradition inspirieren lässt und dabei weder das solide Erbe der französischen Haute Cuisine noch die neuen kreativen Trends auslässt. Das Ergebnis ist ein Michelin-Stern.

Cal Blay Vinticinc ist in einem Jugendstilgebäude inmitten der Weinberge von Penedès integriert, einem idealen Ort, um die Anregungen der erneuerten katalanischen Küche und dazu die besten Weine des Landes zu kosten. Es bietet traditionelle, an die neuen avantgardistischen Linien angepasste Küche aus der Hand von Félix Aranda.

Als das Cal Mingo 1998 seine Türen in Viladecans öffnete, hatte es bereits zehn Jahre Erfahrung in Castelldefels gesammelt. Die Marktküche und die traditionelle Küche beleben das Lokal mit einer umfänglichen Karte, auf der auch innovative Saisongerichte angeboten werden. Der Kabeljau und die Reisgerichte zählen zu den großen Spezialitäten des Hauses.

Die traditionelle katalanische Küche mit einem Hauch von Innovation ist die elegante Linie von Ton Mata, mit sorgfältig zubereiteten Gerichten aus Meer und Gebirge von garantierter Professionalität in diesem Referenzlokal des Penedès, welches er seit 1982 führt. All dies in einem eleganten Lokal mit Innenhof.

Ein Gehöft von 1620 mitten im Naturpark von Montseny beherbergt ein kulinarisches Angebot auf der Basis von Schmorgerichten, Grill und Fisch und ist außerdem ein Hotel. Die im Augenblick und nach Geschmack zubereiteten Recapte-Blechkuchen krönen das Angebot der traditionellen Küche, die auch mit Desserts besticht.

Restaurante especializado en cocina oriental, ubicado en el barrio de la Barceloneta, que ofrece una gran variedad de propuestas con el sushi de protagonista. Pescado crudo, arroz y algas son ingredientes que no pueden faltar en sus tres opciones de menú.