Heretat Oller del Mas

Todo es espectacular en Oller del Mas: desde la finca de 400 hectáreas con excelentes vistas a Montserrat hasta la bodega, instalada en el castillo familiar del siglo X y creada en el año 2003 por la familia Margenat (heredera y conservadora de la historia de los Oller), así como la moderna maquinaria, importada de las regiones vinícolas francesas. La filosofía de Oller del Mas se acerca a la de los típicos vinos de chateau de alta calidad. Por ello, solo elaboran una tirada limitada de botellas de las marcas Arnau Oller y Bernat Oller, seleccionando muchísimo la uva que cosechan en las 35 hectáreas de viñedo ecológico que cultivan, plantadas con las variedades tintas merlot, tempranillo y cabernet sauvignon, y la blanca macabeo. Las cepas fueron plantadas unos veinte años atrás (de media) y hasta la cosecha del año 2004 no empezaron la elaboración propia. Los visitantes que se acerquen hasta Oller del Mas podrán conocer el recinto del castillo, así como las viñas y la bodega. La gran extensión de la finca puede ser recorrida en bicicleta o a caballo y organizan actividades a medida para grupos, visitas teatralizadas y visitas técnicas para profesionales del sector. Durante la temporada de vendimia ofrecen la posibilidad de conocer el proceso de cosecha durante la noche, seguir de cerca la entrada de la uva en la bodega y el proceso de selección del fruto. También disponen de campo de pitch and putt, piscina, dos pistas de pádel y un restaurante donde se pueden celebrar bodas y fiestas familiares.La bodega se ha adherido al Compromiso Biosphere, un distintivo que quiere garantizar la calidad y sostenibilidad de los servicios turísticos, como son sus viñedos ecológicos.

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