Gastronomie und Weintourismus

In den Bezirken Barcelonas jagt uns die erste Sommerhitze keine Angst ein. Ganz im Gegenteil, wie lieben sie, und deswegen empfangen wir sie mit Feuer, Musik und Gerichten, die aus den besten Produkten aus dem Meer und von den Feldern zubereitet werden. Mit der Johannisnacht beginnen die Treffen mit Freunden und Familienangehörigen zum gemeinsamen Genießen der kulinarischen Delikatessen aus einem so reichen Land, dass es uns mit allem Nötigen versorgt. Am Meer unter den Sternen oder im Schatten eines Steineichenwaldes: der Sommer ist die richtige Zeit, um das Leben im Freien zu genießen und richtig gut zu essen. Wir haben ein paar Ideen für frische, schmackhafte und leicht zuzubereitende Mahlzeiten für Sie zusammengestellt, die diese Augenblicke perfekt abrunden.

In den Regionen um Barcelona kann man sehr gut essen. Ob Sie in der Küche Ihrer Großmutter, in einem traditionellen Gasthaus, in einem kleinen Bergrestaurant, auf einem Fischmarkt an der Küste oder auf einem Markt im Freien sitzen: Überall genießen Sie eine große Bandbreite an Düften, Farben und Aromen, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen verführt. Wenn Sie jedoch ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau genießen möchten, reservieren Sie einen Tisch in einem der vom Michelin-Führer ausgezeichneten Restaurants. An Möglichkeiten mangelt es nicht! Jedes Jahr werden zahlreiche Betriebe der Provinz für ihre Leistungen mit einem Stern ausgezeichnet.

Das ländliche Gebiet Gallecs in der Gemeinde Mollet del Vallès ist eine Auszeit inmitten einer vollständig urbanen Umgebung, eine Oase der Ruhe für die moderne und aktive Region Vallès. Hier werden Naturschutz und traditionelle Landwirtschaft mit Freizeitaktivitäten und Umwelterziehung verbunden.

Es gibt Reisen, die man zu Fuß unternimmt, und andere, die vom Herzen geleitet werden. Dann gibt es noch diejenigen, die mit dem Gaumen verkostet werden. Wenn eine Verkostung Sie in die Vergangenheit versetzt oder ein Duft eine Erinnerung weckt, die Sie längst vergessen geglaubt hatten, dann wissen Sie, dass Sie den Ort auf der Welt gefunden haben, der Ihre Sprache spricht. Die gastronomischen Routen in den Regionen Lluçanès, Garraf, Penedès und Montserrat sind genau das: eine Reise zu den Wurzeln und echten Aromen, die uns mit dem Land, den Menschen und den Traditionen verbinden, die fortbestehen. Auf diesem Weg sind Brot, Trüffel, Frischkäse und Coca (Fladenbrot) nicht nur Nahrungsmittel, sondern Geschichten, die mit jedem Bissen erzählt werden. Bereiten Sie sich auf ein köstliches Abenteuer vor, bei dem die Zeit stillsteht und der Appetit wächst. Sind Sie bereit für eine köstliche Reise?

Tauchen Sie ein in die Ölkultur der Bezirke Barcelonas und entdecken Sie, warum dieses flüssige Gold so viel mehr ist als nur eine Zutat in der Küche. Besuchen Sie Orte, an denen die Unverfälschtheit der Landschaft mit einer Jahrtausende alten Geschichte des Ölfruchtanbaus verflochten ist und Ihnen die ganze Tradition, den Geschmack und die Leidenschaft für das Öl zeigen können. Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht, einmalige Erfahrungen zu erleben und eine Vielzahl von hochwertigen Ölen zu kosten, von denen jedes seinen eigenen Charakter hat und damit einzigartig ist.

Ein Ausflug auf der Via Blava del Anoia ist viel mehr als nur eine Wanderung oder Radtour entlang des Flusses: Tauchen Sie ein in das ruhige Leben der Dörfer, probieren Sie die regionale Küche und übernachten Sie an Orten, an denen Sie sich wie zu Hause fühlen werden. Ob Sie nun die Stille eines Bauernhauses aus Stein, den Komfort eines Hotels mit Aussicht oder die gemütliche Atmosphäre einer Herberge suchen, hier finden Sie Ihren perfekten Ort zum Entspannen.