Gastronomie und Weintourismus

In den Bezirken Barcelonas jagt uns die erste Sommerhitze keine Angst ein. Ganz im Gegenteil, wie lieben sie, und deswegen empfangen wir sie mit Feuer, Musik und Gerichten, die aus den besten Produkten aus dem Meer und von den Feldern zubereitet werden. Mit der Johannisnacht beginnen die Treffen mit Freunden und Familienangehörigen zum gemeinsamen Genießen der kulinarischen Delikatessen aus einem so reichen Land, dass es uns mit allem Nötigen versorgt. Am Meer unter den Sternen oder im Schatten eines Steineichenwaldes: der Sommer ist die richtige Zeit, um das Leben im Freien zu genießen und richtig gut zu essen. Wir haben ein paar Ideen für frische, schmackhafte und leicht zuzubereitende Mahlzeiten für Sie zusammengestellt, die diese Augenblicke perfekt abrunden.

Das ländliche Gebiet Gallecs in der Gemeinde Mollet del Vallès ist eine Auszeit inmitten einer vollständig urbanen Umgebung, eine Oase der Ruhe für die moderne und aktive Region Vallès. Hier werden Naturschutz und traditionelle Landwirtschaft mit Freizeitaktivitäten und Umwelterziehung verbunden.

Die Region Anoia lässt sich Schritt für Schritt entdecken – zwischen Flüssen und Wegen, aber auch am Tisch. Ihre Gastronomie spiegelt ein landwirtschaftlich und Viehzucht geprägtes Gebiet wider, geprägt von der Balance zwischen Tradition und Kreativität. Große Kunstgriffe sind nicht nötig: Die typischen Gerichte der Anoia entstehen aus lokalen Produkten, gekocht mit Einfachheit und Weisheit. Eine Landschaft, die das Auge verführt und am Gaumen bleibt.

Ein Weinbaugebiet voller Kontraste, dessen Relief es zu Fuß, mit dem Fahrrad oder dem Mountainbike zu erkunden gilt. Es handelt sich um die in Meeresnähe mit einem privilegierten Klima gelegene Region Alt Penedès, in der das gastronomische und kulturelle Angebot und natürlich der Weintourismus den Besuch zu einem sehr angenehmen, vielleicht sogar unvergesslichen Erlebnis machen. Das Projekt Penedès360 ermöglicht es Ihnen, die Region in Etappen zu erkunden, sowohl zu Fuß als auch auf zwei Rädern.

De la pastura de vaques, ovelles i cabres fins a taula en forma de formatge i postre làctic. Al Lluçanès no hi ha secrets i pots venir quan vulguis a comprovar tot el recorregut de la llet des dels camps, granges i processadores fins els restaurants

El Bages és una terra lligada a les vinyes des del segle XVI, però, d’uns anys ençà, els vins que s’hi elaboren han aconseguit el segell de qualitat de la denominació d’origen Pla de Bages. La varietat autòctona de raïm de la comarca és la picapoll, que dona un vi blanc afruitat d’aroma fresca i d’una textura i una personalitat esplèndides, segons expliquen des de La Ruta del vi de la DO Pla de Bages.