Wenn Sie die Unterschiede zwischen ökologischen, biodynamischen und natürlichen Weinen nicht kennen, aber gerne mehr darüber erfahren möchten, dann machen Sie einen Ausflug durch die Bezirke Barcelonas. Vom Alt Penedès über den Bages bis hin zum Maresme gibt es zahllose Kellereien, in denen die Reben umweltfreundlich geerntet und Weine in einzigartiger Qualität ausgebaut werden, ohne die Umwelt zu belasten. Einige Namen werden Ihnen vertraut sein, andere sind neue Entdeckungen: Familienbetriebe mit kleinen Produktionsmengen und großem Umweltbewusstsein. Mit diesen sieben unerlässlichen Angeboten möchten wir Sie zum nachhaltigen Weintourismus bekehren.
Der Genuss gastronomischer Köstlichkeiten gehört zu den Dingen, die das Reisen besonders attraktiv machen. Aber es beinhaltet auch eine große Verantwortung, denn die Art, wie die Nahrungsmittel erzeugt werden, kann sich nachteilig auf die Ökologie und die biologische Vielfalt unserer Reiseziele auswirken. Wenn wir nicht wollen, dass unsere kulinarischen Entscheidungen die natürlichen Ressourcen unbrauchbar machen oder die Möglichkeit der zukünftigen Generationen beeinträchtigen, Nahrungsmittel höchster Qualität nutzen zu können, dann müssen wir uns öfter die Frage stellen: „Ist das nachhaltig?“ Hier sind fünf einfache Schlüsselaspekte, um diese Frage zu beantworten.
Der Winter ist die Zeit der Suppen, Eintöpfe, Gemüsecremes und Schmorgerichte. Löffelgerichte, die mit ihrer Deftigkeit den Körper wärmen und den Geist stärken. Aber in den Bezirken Barcelonas gibt es weitere kulinarische Angebote, um die Gaumenfreuden an kalten Tagen zu genießen. Schätze der Jahreszeit, die Sie mit ihrem intensiven Geschmack verlocken. Das dürfen Sie nicht verpassen!
Die modernistische Bourgeoisie bestand zwar aus Neureichen, aber diese wussten durchaus, was sie taten: sie waren es, die Sommerresidenzen, Kurbäder, Kunstsammlungen und die gepflegte Küche zur Mode machten. Und heute können wir die Früchte genießen, die ihre Sichtweise des Lebens getragen hat! Insbesondere im Vallès Oriental, einem Bezirk mit vielen bequemen Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung.
An der Küste Barcelonas, im ehemaligen Sitz des Königspalastes von Vilafranca del Penedès, finden wir heute das Museum der Weinkulturen in Katalonien. Die mehr als VINSEUM bekannte Einrichtung wird Sie mit ihrer Kollektion begeistern: sie weckt Begeisterung, spricht die Sinne an und beschwört kraftvoll Erinnerungen und Erlebnisse herauf. Treten Sie ein, Sie werden staunen!
Wer das Anbaugebiet der Herkunftsbezeichnung DO Penedès betritt, dem eröffnet sich eine Welt der Eindrücke und der unbegrenzten Möglichkeiten. Hier können Sie das Elixier kosten, das aus der Xarel·lo-Traube gepresst wird, an unterschiedlichen Heilkräutern riechen, einen Wasserfall bewundern und sich vom Anblick eines Enxaneta, eines fünfjährigen Kindes, das einen Menschenturm krönt, beeindrucken lassen. Begleiten Sie uns auf dieser Reise durch den Alt Penedès, durch ein Land, das Eindruck macht.
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