Slow food

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  • La Nonna Gnocco

    Restaurants Barcelona

    Im La Llavor dels Orígens ist man der katalanischen Gastronomie treu. Das erklärte Ziel dieser Restaurantkette ist die Wiederentdeckung traditioneller kulinarischer Köstlichkeiten Kataloniens. So werden Speisen wie die Ente mit Birnen auf ampurische Art, die gebratenen Lammrippchen mit Ofenkartoffeln, dazu eine Soße aus Tupí-Käse, das Lamm aus artgerechter Haltung mit Zitrone, Honig und Rosmarin oder die biologische Coca (herzhafter Kuchen) mit Spinat und Ziegenkäse auf katalanische Art serviert.

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    La Llavor dels Orígens (Vidrieria)

    Restaurants Barcelona

    Im La Llavor dels Orígens ist man der katalanischen Gastronomie treu. Das erklärte Ziel dieser Restaurantkette ist die Wiederentdeckung traditioneller kulinarischer Köstlichkeiten Kataloniens. So werden Speisen wie die Ente mit Birnen auf ampurische Art, die gebratenen Lammrippchen mit Ofenkartoffeln, dazu eine Soße aus Tupí-Käse, das Lamm aus artgerechter Haltung mit Zitrone, Honig und Rosmarin oder die biologische Coca (herzhafter Kuchen) mit Spinat und Ziegenkäse auf katalanische Art serviert.

  • Hostal Abat Cisneros

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Das Abat Cisneros befindet sich in dem Gebäude des Hotels und Gasthauses gleichen Namens. In dem Speiseraum befand sich im 16. Jahrhundert der Pferdestall, wovon die außergewöhnliche steinerne Runddecke und der unbehauene Stein an den Wänden zeugen. In entspannter, angenehmer Atmosphäre können hier mit Familie oder Freunden exzellente Speisen der traditionellen katalanischen Küche genossen werden.

  • Restaurant Ca' la Rosa

    Restaurants Barcelona

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    CuCut Biz & Bar

    Restaurants Barcelona

    In der Nähe des Plaça Espanya in Barcelona befindet sich die CuCut Biz & Bar. Sie bietet eine große Vielfalt an Tapas. Etwas ganz Besonderes ist das sogenannte Cucutbinat, eine Kombination aus Thunfisch und Schwert-, Herz- sowie Miesmuscheln aus der Dose.

  • Ca l'Isidre

    Restaurants Barcelona

    Das Ca I'lsidre ist eines der großen Restaurants Barcelonas. Das Haus setzt dauerhaft auf erstklassige Zutaten und Produkte, die Montse Salvó und Isidre Gironés auf dem Markt La Boqueria finden. Jetzt wächst das Lokal mit der Eingliederung ihrer Tochter Núria Gironès weiter. An seinen Tischen haben schon berühmte Persönlichkeiten gesessen und die Küche genossen.

  • Mare Nostrum

    Restaurants Costa Barcelona

    Reis, Nudeln und alle Arten von frischen Fischen und Meeresfrüchten, hausgemachte Backwaren und eine umfangreiche Karte von Weinen und Schaumweinen machen Mare Nostrum zu einem gastronomischen Muss in Sitges. Direkt vor dem Strand befindet sich ein sehr familiäres Restaurant, seit es Josep Martí und seine Frau Conxita 1950 mitten im Tourismusboom eröffneten.

  • Ànsios Cafeteria-Restaurant

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Ànsios befindet sich in der Calle Sant Antoni Maria Claret und gehört zu einer Restaurantkette, die sich durch ihr vielseitiges Angebot auszeichnet. Es wird eine typische Marktküche aus der Region von Bages angeboten, und es gibt ein Tagesmenü zu Mittag sowie Firmenbankette mittags und abends, und auch für jede andere Feier.

  • Maïami Cerveseria-Restaurant

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Maïami gehört zu einer Restaurantkette, die sich durch ihr umfangreiches gastronomisches Angebot auszeichnet. Es wird traditionelle katalanische Küche, Marktküche, und Küche aus der Region von Bages angeboten, wobei besonderer Wert auf die Produkte und die Lieferanten aus der Region gelegt wird. Es werden ein Tagesmenü, ein Wochenendmenü und mehrere Gruppenmenüs angeboten. Das Lokal verfügt über zwei Stockwerke und zwei Bereiche: im Erdgeschoss die Cafetería und Schankwirtschaft mit Frühstück, Tapas und Getränken, und im Obergeschoss das Restaurant für Mittag- und Abendessen. Es besteht die Möglichkeit, das gesamte Restaurant für Feiern zu reservieren. Es wird Catering-Service angeboten.

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    Dos Cielos

    Restaurants Barcelona

    Das Restaurant Dos Cielos im 24. Stockwerk des Hotels Melià Barcelona Sky verfügt mit seinen Küchenchefs Sergio und Javier Torres über einen Michelin-Stern. Das Lokal verfügt über einen verglasten Raum und eine Terrasse, beide Bereiche mit wunderbarem Blick über die gesamte Stadt. Sein gastronomisches Angebot basiert auf kreativer Saisonküche, mit originell kombinierten Fusionsgerichten aus verschiedenen Kulturen, Gerichten mit mediterranen Aromen und einfachen Zubereitungen. Neben Speisen à la carte wird auch ein Degustationsmenü angeboten, und es gibt eine erlesene Weinkarte. Im 29. Stockwerk gibt es einen Biogarten, der absolute Kontrolle über die Produkte ermöglicht, die später in den Speisen serviert werden.

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