Slow food

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  • La Nau

    Restaurants Pirineus

    Ce restaurant est implanté dans un des bâtiments d’une ancienne usine de textile, dans la comarque de Berguedà. Son pari gastronomique se fonde sur une cuisine moderne, créative et du marché en mettant spécialement l’accent sur les produits de la comarque. Différents types de menus et des plats à la carte sont conçus. La décoration est rustique et se combine avec des détails de la vie à la campagne comme des roues de charrette. Un service traiteur est disponible.

  • La Nansa

    Restaurants Costa Barcelona

    Le riz cuisiné selon la recette de Sitges est le plat le plus représentatif de la cuisine de La Nansa, un établissement familial de Sitges géré depuis cinq générations. Toute la carte respire la mer dans un établissement situé dans un des sites les plus emblématiques du Sitges historique avec la conviction inaltérable de ses aïeuls de défendre une cuisine traditionnelle et de la revisiter selon les nouvelles tendances.

  • La Masia d'en Tito

    Restaurants Barcelona

    Le restaurant est situé au cœur de Viladecans, dans un mas catalan de plus de cent ans restauré dans le respect du style et de la structure d’origine. L’établissement dispose d'une terrasse, d'un jardin, d'une salle à manger principale, de trois salons privés et d'un espace pour les enfants. L'on y sert une cuisine méditerranéenne, principalement des viandes braisées et des plats de riz.

  • La Masia

    Restaurants Costa Barcelona

    Cuisine catalane dans une maison catalane. Voici ce que propose La Masia dans un mas. Le bâtiment date du début du siècle dernier et est décoré dans les moindres détails, avec une collection de bouteilles de whisky significative. Vous pouvez y déguster les spécialités de notre cuisine traditionnelle, dont l'élément phare est le typique cèpe avec de la charcuterie et du pain grillé à la tomate.

  • La Mami Paula

    Restaurants Costa Barcelona

  • La Maduixa

    Restaurants Costa Barcelona

    La Maduixa a ouvert en 1988 et se trouve au centre de la promenade maritime de Malgrat de Mar. Les locaux paraissent jeunes, la décoration est fonctionnelle et parfaite aussi bien pour les familles que pour les groupes.

  • La Llotja Marisqueria

    Restaurants Costa Barcelona

    Les gérants consacrent leur vie à la mer, c’est une famille qui porte la mer en elle. Ils se consacrent depuis des générations à la pêche, à la vente de poisson et à la cuisine de la mer. Les cuisiniers ont appris leur travail sur un bateau. Le client peut choisir le poisson qu'il veut (comme à la poissonnerie) et demander à ce qu'on le lui prépare comme il le souhaite. Le poisson passe directement en cuisine et le client le mange dès qu’il est prêt. Chaque client a un numéro de table. Quand son plat est prêt, on l’en informe pour qu’il aille le chercher. Le restaurant propose également des plats de riz, des fideuás (paellas aux vermicelles) et des suquets (ragoûts de poisson).

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    La Llavor dels Orígens (Vidrieria)

    Restaurants Barcelona

    La Llavor dels Orígens est un espace gastronomique catalan. Un groupe de restaurants qui prétend récupérer les traditions culinaires catalanes de toujours. Voici certains de ses plats: canard de l'Empordà aux poires; côtes d'agneau a la plancha accompagnées de pommes de terre au four et d'une sauce tupí; agneau bio au four, au citron, au miel et au romarin; coca aux épinards bio à la catalane et au fromage de chèvre.

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    La Nonna Gnocco

    Restaurants Barcelona

    La Llavor dels Orígens est un espace gastronomique catalan. Un groupe de restaurants qui prétend récupérer les traditions culinaires catalanes de toujours. Voici certains de ses plats: canard de l'Empordà aux poires; côtes d'agneau a la plancha accompagnées de pommes de terre au four et d'une sauce tupí; agneau bio au four, au citron, au miel et au romarin; coca aux épinards bio à la catalane et au fromage de chèvre.

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