Slow food
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Torre Simon
Restaurants Paisatges BarcelonaJordi Verdaguer und Montse González wohnen in Torre Simon, einem Jugendstilgebäude in der Stadt Tona, welches vom Architekten Lluís Domènech i Muntaner entworfen wurde. Das Gebäude war zunächst Sommersitz, dann Gefängnis und später Kloster und Sanatorium. Seine jetzigen Besitzer haben es in ein Restaurant umgewandelt, in dem eine traditionelle Marktküche mit Neukreationen verbunden wird. An der von Jordi zusammengestellten Speisekarte lässt sich die Auswahl hochwertiger Produkte erkennen.
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La Fitorra
Restaurants Costa BarcelonaNur wenige Meter vom Strand von Vilanova y la Geltrú und eine halbe Stunde von Barcelona und Tarragona entfernt befindet sich das Hotel César in einem ehemaligen Indianerhaus, das immer noch seine Struktur und den Garten erhält.Das Restaurant dieses emblematischen Hotels ist La Fitorra, ein Lokal mit Meerestradition und renommierter Küche, die eine Referenz in der Gegend ist.
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La Fàbrica
Restaurants Costa BarcelonaEnde 1999 schloss die ehemalige Nudelfabrik La Teresita in Vilafranca del Penedès ihre Türen.Heute ist hier La Fàbrica untergebracht, ein Restaurant, das eine einzigartige Kreuzung der japanischen und mediterranen Küche hervorbringt.Dies erfolgt geschmackvoll und mit einer Dekoration, die den Ursprüngen des Lokals Respekt zollt, und zu denen Orientale Details hinzugefügt wurden.
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La Venta
Restaurants BarcelonaWer La Venta besucht, liebt das Sinnvolle und Plausible und ist kein Freund von naturfremden Speisen oder komplizierter Zubereitung, sondern schätzt die einfachen und gut zubereiteten Dinge.Dies ist das Wesen dieses Restaurants am Fuß des Tibidabo, das auf eine einfache Küche und dazu passende Weine setzt.
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Mirador de Montserrat
Restaurants Paisatges BarcelonaSeit 1969 bietet das Restaurants el Mirador de Montserrat eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten der traditionsreichen katalanischen Küche an. Diese kombiniert das von der Familie Torras geführte Lokal gekonnt mit Elementen der modernen Autorenküche. Die malerische Kulisse der Berge von Montserrat begleiten einige der Gerichte, in denen lokale Produkte die Hauptrolle spielen. Darüber hinaus können alle Speisen zu einem Gläschen Wein aus der hauseigenen Bodega genossen werden.
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Tenorio
Restaurants BarcelonaDie Lage an der berühmtesten und elegantesten Prachtstraße von Barcelona, umgeben von Gebäuden im katalanischen Jugendstil und den renommiertesten Modemarken, zeichnet dieses Restaurant für mediterrane Küche aus. Das Restaurant bietet Menüs unterschiedlicher Art sowie à-la-carte-Gerichte und eine Weinkarte. Das Lokal hat außerdem eine geräumige Terrasse neben der Casa Battló von Gaudí.
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Roca Moo
Restaurants BarcelonaDieses Restaurant, welches von El Celler de Can Roca unterstützt und von Juan Pretel geführt wird, bietet eine ganz besondere Vision der katalanischen Küche. In diesem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant kann man während der Unterhaltung die Zubereitung der Speisen beobachten. Zusätzlich zur Speisekarte gibt es zwei Degustationsmenüs einschließlich Wein sowie das Moo-Spezialmenü am Mittag.
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Il Picarolo
Restaurants Costa BarcelonaIl Picarolo ist ein großes, modernes italienisches Restaurant mit Terrasse. Das kulinarische Angebot besteht aus italienischer und mediterraner Küche mit einem Tagesmenü von montags bis Freitagmittag und abends. An Feiertagen und Wochenende werden nur à-la-carte-Gerichte angeboten. Es gibt auch glutenfreie Gerichte und ein Menü für Kinder sowie eine Wein- und Cavas-Karte.
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Restaurant Terrabacus
Restaurants BarcelonaDas Restaurant befindet sich auf der linken Seite der Eixample. Hier kann man gute mediterrane Küche mit einer Prise Kreativität und eine Vielzahl ausgewählter Weine genießen.
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Suquet de l'Almirall
Restaurants BarcelonaNachdem Quim Marqués das El Suquet de l'Almirall von seinen Großeltern geerbt hat, entschloss er sich, die Essenz der Meeresküche treu beizubehalten. Und so tut er es bereits seit 25 Jahren. Jetzt allerdings mit einem kleinen Richtungswechsel in Form einer informalen, kürzeren und günstigeren Karte sowie neuen Gerichten wie Paella Catalana.