Slow food
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Miguelitos Restaurant
Restaurants BarcelonaDas Restaurant verfügt über zwei getrennte Bereiche, einen um Tapas zu essen und Wein zu genießen, und einen anderen für das Restaurant. Sein Angebot besteht aus Marktküche mit einer Spur von Autorenküche, und sie wird in Speisen à la carte, in halben Raciones und auf Grundlage von Tapas angeboten, wobei die Zutaten im Mittelpunkt stehen. Es verfügt über ein sorgfältig zusammengestelltes Weinlager.
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Mirador de Montserrat
Restaurants Paisatges BarcelonaSeit 1969 bietet das Restaurants el Mirador de Montserrat eine Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten der traditionsreichen katalanischen Küche an. Diese kombiniert das von der Familie Torras geführte Lokal gekonnt mit Elementen der modernen Autorenküche. Die malerische Kulisse der Berge von Montserrat begleiten einige der Gerichte, in denen lokale Produkte die Hauptrolle spielen. Darüber hinaus können alle Speisen zu einem Gläschen Wein aus der hauseigenen Bodega genossen werden.
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Mirko Carturan Cuiner
Restaurants Costa BarcelonaMirko Carturan Cuiner serviert eine auf Markt- und Saisonprodukten basierende Autorenküche mit gewagten Kombinationen verschiedener Zutaten und Einflüsse. Diese Linie wird auch in der Speisekarte deutlich, auf der sich nur die besten Produkte zeigen. Sie ändert sich ständig mit dem Wechsel der Jahreszeiten und sucht das Gleichgewicht zwischen moderner und traditioneller Küche. Die moderne Dekoration in Verbindung mit Holz verleiht dem Lokal ein warmes Ambiente.
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Muffins
Restaurants BarcelonaDas Muffins, ein Restaurant im modernen Stil und kleiner Bruder des berühmten Chicoa, repräsentiert ausgezeichnet die katalanische Küche in Barcelona. Spezialisiert haben sich die Köche hier auf die Zubereitung von Kabeljau.
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Òleum
Restaurants BarcelonaBeim Oleum handelt es sich um das Restaurant des Museo Nacional d'Art de Catalunya. Es befindet sich im ehemaligen Thronsaal des Königspalastes und bietet seinen Gästen mit seinen zahlreichen Fenstern eine unvergleichliche Aussicht auf Barcelona, die sich zusätzlich in den Deckenspiegeln vervielfacht. Die raffinierte Umgebung trägt gekonnt zur Symbiose zwischen katalanischer Küche und Kreativität bei.
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Ot
Restaurants BarcelonaGeleitet wird es von Ferran Caparrós, einem modernen und radikalen Koch der Autorenküche. Die Rezepte zeigen sich in einer kleinen Speisekarte und einem Degustationsmenü, welches jeden Monat wechselt.
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1918 Cuina de Mar
Restaurants Costa BarcelonaRestaurant mit Meeresspezialitäten direkt am Meer in Vilanova i la Geltrú. Bietet eine Karte mit erstklassigen Saisonprodukten und fördert das regionale Geschäft.
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El Portinyol
Restaurants Costa BarcelonaDas Restaurant Portinyol de Arenys de Mar blickt auf eine lange, mit dem Strand verbundene Geschichte zurück. Es verfügt über zwei maritim dekorierte Räume auf zwei Etagen, viel Platz und eine einladende Terrasse. Langusten, Hummer und Garnelen der Region nehmen in der Küche die Hauptrolle ein, lassen jedoch auch Platz für delikate Fleischgerichte.
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Restaurant Tapas Locas
Restaurants BarcelonaTapas Locas bietet einen sehr sorgfältig gestalteten Gastraum, die Ästhetik ist elegant, gemütlich und familiär. Dieses Lokal bietet mehr als 80 verschiedene Tapas, die frisch zubereitet und originell angerichtet werden. Dieses kulinarische Angebot setzt auf Tapas einer raffinierteren und kreativeren Art, nicht nur mit Zutaten der mediterranen, sondern auch der internationalen Küche. Einige der Tapas sind vegetarisch. Alle können im Speisesaal im Innern oder auf der Terrasse mit Blick auf den Olympiahafen von Barcelona probiert werden.