Gastronomía

Anoia es una comarca que se descubre paso a paso, entre ríos y caminos, pero también se degusta en la mesa. Su gastronomía es el reflejo de una tierra agrícola y ganadera, marcada por el equilibrio entre tradición y creatividad. No hacen falta artificios: los platos típicos de Anoia nacen del producto local, cocinado con sencillez y sabiduría. Un paisaje que entra por la vista y permanece en el paladar.

Recorrer la Vía Blava Anoia es mucho más que caminar o pedalear siguiendo el río: es sumergirse en la tranquila vida de los pueblos, degustar la cocina de proximidad y dormir en lugares que te harán sentir como en casa. Tanto si buscas el silencio de una masía de piedra, la comodidad de un hotel con vistas o el ambiente acogedor de un albergue, aquí encontrarás tu rincón perfecto para descansar.

Es fácil hablar de sostenibildiad, pero a veces cuesta más llevarla a la práctica. A la hora de pensar en los planes para el fin de semana o en una escapada más larga puede que no sepas por donde empezar a buscar, por eso hoy te traemos algunas de las mejores propuestas para practicar turismo responsable en El Vallès Oriental.