Gastronomía

La vendimia siempre se ha identificado con la fiesta. Desde la antigüedad, la recolección de la uva ha tenido un sentido ritual, tanto por su enraizamiento en la cultura mediterránea como por su carácter popular con los grupos de vendimiadores y vendimiadoras. Aunque hoy en día el proceso está muy mecanizado, el momento de separar la uva de la vid continúa siendo motivo de celebración, y son muchos los pueblos y ciudades de las comarcas de Barcelona que organizan fiestas de la vendimia abiertas a todo el mundo. ¡Saca la agenda!

“Atención plena o enfoque sin prejuicios de la atención de uno mismo en las propias emociones, pensamientos y sensaciones que se producen en el momento presente, que puede ser entrenada por las prácticas de meditación derivadas del anapanasatio budista” es una de las definiciones que encontramos de mindfullness. ¿Y qué ocurre si hacemos esto entre los paisajes infinitos de viñedos que tenemos en las comarcas de Barcelona? Pues que se hace la magia y la atención es aún más llena, porque los paisajes también nos llenan. ¿Listo para descubrir cuatro lugares increíbles donde practicar mindfullness y otras técnicas de bienestar rodeado de cepas?

Con más de un centenar de kilómetros de litoral resaltados por el azul del Mediterráneo, es fácil de entender por qué los municipios de Costa Barcelona tienen una relación tan estrecha con el mar. La pesca, el comercio marítimo y la construcción naval presiden los orígenes de muchos pueblos y ciudades del Maresme, el Barcelonès, el Baix Llobregat y el Garraf, unos orígenes que están muy lejos de ser dejados atrás. En esta larga franja de costa, la pesca continúa siendo una de las actividades económicas principales, un hecho que puedes comprobar si te acercas a cualquiera de las lonjas donde se subastan cotidianamente los frutos del mar.