Gastronomía
Todo lo que quieres saber sobre gastronomía en las comarcas de Barcelona

El cava es conocido internacionalmente y acostumbra a presidir mesas y celebraciones importantes. Forma parte de nuestra cotidianidad y es una de las bebidas que siempre ves en la mesa, desde que eres pequeño y te preguntas si esas burbujitas que no te dejan probar harán cosquillas en la boca. Pero, ¿has pensado alguna vez cómo y por qué se empezó a producir cava en el Penedés? La historia nos lleva hasta Sant Sadurní d'Anoia, en unos momentos dramáticos del siglo XIX, cuando la filoxera acabó con el 90% de las viñas de toda Europa...

És difícil encontrar un nombre más adequado que Montserrat (monte serrado) para la sierra más emblemática de Cataluña. Con sus formas insólitas de cimas audaces y peligrosos acantilados, el perfil imponente de la montaña recorta el cielo sobre la gran depresión central catalana, haciendo honor a su topónimo.

Ya hace unos cuantos años (¡en 1931!) que Miquel Llor escribió Laura en la ciudad de los santos, novela de éxito ambientada en Vic, ciudad rebautizada como Comarquinal. Desde entonces Vic ha cambiado mucho ... ¿o quizás no tanto? La niebla sigue presente muchos días, y los espacios emblemáticos de la capital de Osona ya atraían visitantes: la plaza Mayor, la Catedral, las calles del centro... Una población con mucha historia y patrimonio y que sin duda hay que conocer.
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Actividades gastronómicas
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