Gastronomía

Todo lo que quieres saber sobre gastronomía en las comarcas de Barcelona

<p>Abadía de Montserrat</p>

Muy cerca de la ciudad de Barcelona se esconden pueblos, ciudades, rutas y paisajes que, una vez los visitas, solo podrás pensar en volver o recomendarlos a tus amigos para disfrutar de una buena escapada de uno o dos días. ¿Con cuál te quedas?

<p>Esclat de Foc 2021 (Foto: Associació Festa de la Fil·loxera)</p>

El cava es conocido internacionalmente y acostumbra a presidir mesas y celebraciones importantes. Forma parte de nuestra cotidianidad y es una de las bebidas que siempre ves en la mesa, desde que eres pequeño y te preguntas si esas burbujitas que no te dejan probar harán cosquillas en la boca. Pero, ¿has pensado alguna vez cómo y por qué se empezó a producir cava en el Penedés? La historia nos lleva hasta Sant Sadurní d'Anoia, en unos momentos dramáticos del siglo XIX, cuando la filoxera acabó con el 90% de las viñas de toda Europa...

La vendimia siempre se ha identificado con la fiesta. Desde la antigüedad, la recolección de la uva ha tenido un sentido ritual, tanto por su enraizamiento en la cultura mediterránea como por su carácter popular con los grupos de vendimiadores y vendimiadoras. Aunque hoy en día el proceso está muy mecanizado, el momento de separar la uva de la vid continúa siendo motivo de celebración, y son muchos los pueblos y ciudades de las comarcas de Barcelona que organizan fiestas de la vendimia abiertas a todo el mundo. ¡Saca la agenda!

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Actividades gastronómicas

Gastronomía y enoturismo

Un recorrido por la finca Nadal de la Boadella, sus viñas, bodega y cava fundacional. Conoceremos los vinos espumosos Corpinnat y ...

Cultura y tradiciones

Recorrido de aproximadamente 1 km por los escenarios urbanos de la villa que nos permiten identificar Vilafranca del Penedès como ...

Cultura y tradiciones

Gaudeix del maridatge perfecte! Visita Parés Baltà, explora l’agricultura biodinàmica i gaudeix d’un maridatge de formatges artesa...

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