Gastronomía

“Atención plena o enfoque sin prejuicios de la atención de uno mismo en las propias emociones, pensamientos y sensaciones que se producen en el momento presente, que puede ser entrenada por las prácticas de meditación derivadas del anapanasatio budista” es una de las definiciones que encontramos de mindfullness. ¿Y qué ocurre si hacemos esto entre los paisajes infinitos de viñedos que tenemos en las comarcas de Barcelona? Pues que se hace la magia y la atención es aún más llena, porque los paisajes también nos llenan. ¿Listo para descubrir cuatro lugares increíbles donde practicar mindfullness y otras técnicas de bienestar rodeado de cepas?

Con más de un centenar de kilómetros de litoral resaltados por el azul del Mediterráneo, es fácil de entender por qué los municipios de Costa Barcelona tienen una relación tan estrecha con el mar. La pesca, el comercio marítimo y la construcción naval presiden los orígenes de muchos pueblos y ciudades del Maresme, el Barcelonès, el Baix Llobregat y el Garraf, unos orígenes que están muy lejos de ser dejados atrás. En esta larga franja de costa, la pesca continúa siendo una de las actividades económicas principales, un hecho que puedes comprobar si te acercas a cualquiera de las lonjas donde se subastan cotidianamente los frutos del mar.  

Con una franja costera de 40 kilómetros, es fácil entender por qué en el Maresme todo gira alrededor del mar. Y no solo el nombre de la comarca: también el patrimonio arquitectónico, gastronómico y natural viene marcado por el empuje vehemente de las aguas. De modo que, ¡prepárate! En este rincón del mundo, la pasión no se disfraza.