Gastronomie

“Atenció plena o enfocament sense prejudicis de l'atenció d'un mateix en les pròpies emocions, pensaments i sensacions que es produeixen en el moment present, que pot ser entrenada per les pràctiques de meditació derivades de l'anapanasati budista” és una de les definicions que trobem de mindfullness. I què passa si fem això entre els paisatges infinits de vinyes que tenim a les comarques de Barcelona? Doncs que es fa la màgia i l’atenció és encara més plena, perquè els paisatges també ens omplen. A punt per descobrir quatre llocs increïbles on practicar mindfullness i altres tècniques de benestar envoltats de ceps?

Avec plus d'une centaine de kilomètres de littoral rehaussés par le bleu de la Méditerranée, il est facile de comprendre pourquoi les communes de Costa Barcelona ont une relation aussi étroite avec la mer. La pêche, le commerce maritime et la construction navale sont à l'origine de nombreuses villes et de nombreux villages du Maresme, du Barcelonès, du Baix Llobregat et du Garraf, des origines qui sont loin d'avoir été oubliées. Le long de cette vaste frange côtière, la pêche reste l'une des activités économiques principales et vous pourrez facilement le constater si vous allez à l'une des halles aux poissons où les fruits de mer sont quotidiennement vendus aux enchères.

Dotée de 40 kilomètres de côte, il est logique que la région du Maresme soit essentiellement axée sur la mer. Son nom (mar signifie 'mer') et l'impulsion véhémente de ses eaux marquent également le patrimoine architectural, gastronomique et naturel local. Préparez-vous : ici, la passion saute aux yeux !