Gastronomía

Durante todo el año, la diversidad de paisajes de las comarcas de Barcelona ofrece un mundo de posibilidades para disfrutar de los placeres gastronómicos. Pero en otoño, la gama de alimentos que se encuentran en los mercados es aún más rica, y los platos se llenan de los sabores deliciosos y sorprendentes que caracterizan la cocina catalana. Con la despensa llena de productos de temporada, ¡agradecerás al frío su llegada!

En la provincia de Barcelona, cada pedalada invita a descubrir un paisaje nuevo, y cada parada es una excusa para saborear el territorio. El cicloturismo permite viajar despacio, y disfrutar del territorio con los cinco sentidos. Hay rutas para todos los niveles, desde el ciclista de carretera que busca puertos exigentes hasta la familia que quiere pedalear tranquila entre viñedos. Y, al final de cada etapa, siempre hay una mesa esperando: bodegas centenarias y pequeños productores, queserías artesanas, panaderías de leña, microcervecerías y mercados de proximidad invitan a sentarse y saborear aquello que se ha visto crecer por el camino. Comarca por comarca, te proponemos un mapa para hacer posible este viaje gastronómico sobre ruedas.

A medio camino entre el Montseny y el Pirineo, el valle de Sau y la meseta de Collsacabra es un territorio complejo, conocido sobre todo por sus riscos escarpados, aguas caudalosas y pueblos aislados ricos en leyendas. Un escenario en el que podrás disfrutar de la fuerza hipnótica de la naturaleza y del que nunca podrás marcharte completamente... Si visitas la región, ¡tu corazón quedará cautivado para siempre!