Si eres un amante de la buena gastronomía y te gusta descubrir de donde vienen los productos que saboreas, te proponemos una ruta por diferentes productores visitables de las comarcas de Barcelona. De la fruta acabada de cosechar a los quesos más artesanos, pasando por la cerveza, el chocolate, la miel y la mermelada, estas experiencias te harán vivir la gastronomía con todos los sentidos. ¿A punto para probarlas?
A menos de una hora de Barcelona te esperan experiencias únicas entre campos florecidos, plantas curanderas y saberes tradicionales. Visita productores que cuidan la tierra con pasión y ofrecen actividades como talleres, paseos guiados o recogida de flores. Naturaleza, sostenibilidad y encanto local en estado puro. Continúa leyendo y déjate sorprender por estos rincones llenos de vida.
Hay quién cree que la gastronomía es un paisaje puesto en la mesa, una afirmación sorprendente que en las comarcas de Barcelona es una realidad. Con una enorme diversidad de cultivos y un litoral marino que es prodigiosamente rico, son infinitos los productos que puedes descubrir cada día en el mercado, y más puntualmente, en un montón de fiestas gastronómicas tradicionales.
El Grand Tour de Catalunya es un recorrido de más de 2.000 kilómetros inspirado en los grandes viajes de mediados del siglo XIX. Está concebido para realizarlo en una ruta única de 13 días o en cinco tramos de entre cinco y siete días, pero, justamente, el hecho de que esté dividido por etapas facilita planear pequeñas escapadas en función de los días que tengas disponibles. A continuación te hacemos tres propuesta ideales para recorrer en autocaravana y descubrir los mejores paisajes de las comarcas de Barcelona.
Cuando llega el buen tiempo, el paisaje gastronómico de las comarcas de Barcelona añade nuevos colores a su paleta. Los ocres, marrones y negros de los platos de invierno dan paso a tonalidades más vivas, donde el verde asume el papel protagonista. Saluda a la primavera con algunos de los alimentos más sanos y nutritivos de la dieta mediterránea.
Las comarcas del Bages y Anoia son eminentemente agrícolas y ganaderas, y desde hace unos años, diferentes agrupaciones de productores y cocineros han empezado a recuperar la gastronomía elaborada con productos autóctonos, una cocina con conciencia y de proximidad.
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