Slow food

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  • Mas Albereda

    Restaurants Paisatges Barcelona

    La cuisine du Mas Alameda est dirigée par le chef Nando Jubany, qui propose des recettes d'auteur très élaborées, fondées sur la cuisine du marché et les produits de saison. Bien que la présentation des plats soit originale, selon les règles de la nouvelle cuisine, les portions sont généreuses. Les murs de cet hôtel-restaurant renferment sept siècles d'histoire.

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    Marítim

    Restaurants Costa Barcelona

    Le restaurant Marítim est situé à Calella, dans le Maresme. Il est spécialisé en cuisine maison, du marché, catalane et méditerranéenne.

  • Ospi

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Dans le restaurant Ospi, Óscar Piedra élabore des tapas qui, selon la base de la tradition de toujours, se préparent avec une présentation beaucoup plus originale pour démontrer que le design peut également toucher ces petits plats. Outre ces tapas singulières, il y a également le menu du jour, le service du petit-déjeuner et du dîner. Pour les personnes désireuses de profiter d'un éventail plus vaste de recettes, nous proposons l'espace restaurant d'une capacité de quarante couverts. La décoration est moderne et élégante, beaucoup plus formelle que dans la cafétéria. Les plats sont le fruit de l'étude de la cuisine traditionnelle toujours avec l'imagination du chef.

  • Minamo

    Restaurants Barcelona

    Au Minamo, le restaurant de la chaîne Alva Costa Park situé au cœur de l’Eixample barcelonais, l’on peut savourer de la haute gastronomie japonaise dans un décor de conte de fées. Les menus dégustation comprennent des plats de yakisoba (nouilles au homard), des sélections de sushis et de tatakis. Une expérience unique pour les sens dans une salle donnant sur un jardin foisonnant de papillons Morpho que l’on admire à travers une verrière.

  • Mondo Restaurant

    Restaurants Barcelona

    En este establecimiento situado en el corazón del puerto de Barcelona se puede degustar una cocina marinera elaborada con productos frescos, la may...

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    Món

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Le restaurant Món offre une nouvelle proposition gastronomique dans le Bages : des platillos à partager, fondés sur les ingrédients de saison de ses potagers, et les produits du terroir, avec cette touche de qualité toujours présente à Sant Benet. Plus de 20 propositions suggestives pour déjeuner, dîner ou grignoter entre deux repas, dans la salle ou dans la terrasse extérieure rénovée.

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    Osmosis

    Restaurants Barcelona

    Le restaurant Osmosis, dans l’Eixample barcelonais, ne propose pas de carte mais un menu dégustation décliné en différentes versions à choisir en fonction de son appétit et du temps dont on dispose. Cet établissement tout en longueur est divisé en deux étages et décoré avec sobriété et élégance. Ses plats sont préparés à partir de produits du terroir et de la mer, sélectionnés tous les jours sur les marchés de la ville.

  • Mystic

    Restaurants Costa Barcelona

    Le restaurant Mystic, qui a ouvert ses portes en 2006, est l'un des défis les plus audacieux de Sant Cugat del Vallès en termes de design et de nouvelles tendances dans le monde de la restauration.

  • Mondo Restaurant

    Restaurants Barcelona

    En este establecimiento situado en el corazón del puerto de Barcelona se puede degustar una cocina marinera elaborada con productos frescos, la mayoría de los cuales provienen de Galicia. Local muy luminoso, tiene unas agradables vistas al puerto deportivo.

  • Nova Atlàntida

    Restaurants Costa Barcelona

    Au restaurant Nova Atlàntida de Vilassar de Mar le produit joue le premier rôle. On y sert une cuisine du marché et de saison, qui comprend une sélection soignée de poisson, de riz et de viande.

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