Productos de la Tierra
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Mató (requesón) de Ullastrell
Productos de la tierra Costa BarcelonaEn Ullastrell producen un mató (requesón) de alta calidad elaborado de manera artesanal a partir de leche de cabra.
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Garbanzo de Oristà
Productos de la tierra Paisatges BarcelonaDe tamaño reducido y cocción rápida, el garbanzo de Oristà se había cultivado tradicionalmente para consumo doméstico de la localidad de Oristà, en la comarca de Osona.
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Aceite de variedad vera del Vallès
Productos de la tierra Costa BarcelonaEl aceita Vera se obtiene a partir de olivos que crecen en el Vallès Oriental. Se trata de un producto de alta calidad que cuenta con múltiples propiedades naturales.
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Col del Moianès
Productos de la tierra Paisatges BarcelonaCaracterizada por el color verde oscuro de sus hojas, la col del Moianès es la protagonista de un plato popular de la comarca: el Baiatón.
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Butifarra terregada
Productos de la tierra Costa BarcelonaLa butifarra terregada es un embutido propio de la comarca del Vallès Occidental que se elabora con cerdo, tomate, cebolla, almendra, ajo, sal y pimienta negra.
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Cebolla vigatana
Productos de la tierra Paisatges BarcelonaDe sabor dulce y forma alargada, la cebolla vigatana es una variedad de la comarca de Osona ideal para consumir asada o en ensalada.
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Pasta Sanmartí
Productos de la tierra Costa BarcelonaPastes Sanmartí es una empresa que se remonta al siglo XVIII. Elabora pasta de alta calidad mediante técnicas artesanales y agua termal de Caldes de Montbui.
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Emperador
Productos de la tierra Costa BarcelonaEste pescado, también conocido como pez espada, se caracteriza por su carne blanca y semigrasienta, de gusto y aroma intensos.
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Pa de pagès català
Productos de la tierra BarcelonaEl Pa de Pagès Català es un pan de payés elaborado en Catalunya certificado con una indicación geográfica protegida desde el año 2013. Se define como un pan tradicional, redondo, de corteza crujiente, mija tierna y alveolado grande, en el que como mínimo el formato se realiza de forma manual.
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Brotons i espigalls
Productos de la tierra Costa BarcelonaUno de los rasgos distintivos de la col brotonera es la forma de su hoja.