Tourisme durable

La Oficina de Turismo de Sant Sadurní d'Anoia ofrece información turística de la villa y su entorno, así como asistencia para reservas y visitas. También organiza actividades como el Cavatast, rutas guiadas o exposiciones.

Cette cave est la propriété des Elías, une vieille dynastie de viticulteurs, compte un terrain de 100 hectares, la plupart d'entre eux plantés de pieds de vigne.

Cette initiative est née en 1980 suite à l'union des familles Carreras, Masana, Parera et Esteve. Depuis lors, l'entreprise a orientée ses efforts conjoints vers l'élaboration de vins et cavas de la meilleure qualité.

L'évolution de cette entreprise familiale fondée en 1790 est très évidente. Le grand-père a commencé l'activité dans la localité dite Les Cabanyes durant les années cinquante. Au cours des années soixante, il s'est déplacé au Pacs del Penedès, où il a continué à travailler le vin en vrac et où il a commencé à élaborer et mettre le cava en bouteilles.

Gramona est un des grands noms du monde du cava à Sant Sadurní d'Anoia, lié à un pari pour la qualité et l'artisanat. Son histoire remonte à la fin du 19e siècle quand le centre de la localité Celler Batlle a été construit en 1881. Ses murs abriten les locaux de l'entreprise jusqu'à la vendange de 2001.

La famille Giró s'est consacrée à la culture des vignobles dans sa ferme traditionnelle située dans la petite localité du Gorner depuis le 16e siècle. La génération actuelle a décidé d'orienter la vente du vin en fûts vers le vin et le cava de qualité. Ils ont commencé la mise en bouteille et la commercialiser à partir de 1992.

La première chose qui attire l'attention est la situation fantastique de la cave, juste dans la banlieue de Vilafranva del Penedès, en plein cœur de l'appellation d'origine DO Penedès, entourée de vignobles au pied de la montagne de Sant Pau. Ces vignobles fournissent à la cave la matière première pour élaborer tous les produits de la maison.

Freixenet est la première entreprise mondiale en matière de volume de production de cava de qualité, élaboré suivant la méthode traditionnelle. Son histoire remonte à 1861, quand Josep Sala i Ferrés a fondé la Casa Sala, la première marque exportatrice de Sant Sadurní d'Anoia précurseur de la cave actuelle, qui est située dans un magnifique édifice de style moderniste construit en 1927 par l'architecte Josep Ros i Ros au cœur même de la région de l'Alt Penedès.

Les caves Vilarnau disposent d'équipements modernes construits en 2005. De lignes architectoniques parfaitement intégrées, l'édifice est situé dans un environnement très bien soigné.

Les Carol ont une longue tradition familiale en matière de culture de la vigne et d'élaboration de vin et cava destinés à la consommation propre. En 1996 ils ont décidé de partager cette tradition avec d'autres personnes et ont commencé à commercialiser l'excellent cava qu'ils élaborent. Actuellement, ils produisent un chiffre limité de 50 000 bouteilles, que Joan Carol lui-même dégorge de manière manuelle.