Nachhaltiges tourismus

Diese familiäre Weinkellerei, die im Jahr 1924 unter der Leitung von Josep Mata Capellades, mit den Namen seines Vater (Recaredo Mata Figueras), startete, kennzeichnet sich, durch ihren Willen der Tradition und dem Handwerk den Vorrang zu geben.

Nachdem 4 Generationen sich dem Weinberg widmeten, haben sich die Familien Claret und Catllà zusammengeschlossen, um eine Weinkellerei zu schaffen, wo sie ihren eigenen Wein produzieren konnten. Und sie schlossen sich der Herkunftsbezeichnung Pla de Bages Ende des Jahres 2006 an.

Das Besucherzentrum Família Torres befindet sich 40 Minuten von Barcelona entfernt in einer privilegierten Umgebung im Herzen von Penedès und bietet eine breite Palette an wein- und gastronomietouristischen Erlebnissen, damit Ihr Besuch einzigartig und unvergesslich wird.

Die Weinkellerei Vilarnau verfügt über moderne Anlagen, die im Jahr 2005 errichtet wurden. Das Gebäude hat einen perfekt integrierten architektonischen Stil und die Umgebung wird sorgfältig gepflegt.

Im Jahr 1999 wurde der Celler Joaquim Batlle in Tiana gegründet. Er befindet sich 308 m über dem Meeresspiegel und im Naturpark der Serralada de Marina in einem Landgut mit 3 Hektar. Es handelt sich um La Sentiu, ein zum Meer orientiertes Grundstück, das unter dem Einfluss der Mittelmeer-Brise (Foranell) steht. Der typische Boden dieser Zone ist aus Granit, sehr erodiert und mit weißem Sand. Er steuert die Mineralelementen bei, die der Wein braucht.

Der Rundgang durch die Caves Pere Ventura erlaubt den Besuchern sich ein klares Bild von der Zusammenstellung von Modernität und Tradition, die die Firma zur Schau stellt, zu machen.

Die Familie Massana ließ sich im Landgut El Maset Ende des 17. Jahrhunderts nieder, obwohl sie vorher schon in der Nachbarortschaft Sant Sebastià dels Gorgs wohnte. Sie widmete sich seit jeher dem Weinbau.

Die Besuche in den Cavas Llopart starten in der Empfangshalle der modernen Anlagen, die sich im Gemeindegebiet von Subirats befinden. Dort gibt es verschiedene Objekte und historische Dokumente der Familie, die erlauben, ihre Tradition in der Welt des Weinbaus und des Cava kennen zu lernen.

Vega de Ribes übernimmt eine Tradition von 16 Generationen (die seit 1540 dokumentiert ist) der Familie Bartra i Roig, die schon immer Winzer und Weinhersteller war. Das Herrenhaus (das Landhaus La Serra) stammt aus dem 12. Jahrhundert und kennzeichnet sich durch den danebenstehenden Wachturm, der zwischen dem 16. und dem 19. Jahrhundert zur Verteidigung diente und später in das Wohngebäude integriert wurde. Im Herrenhaus wurden im Laufe der Jahre zahlreiche Erweiterungen und Sanierungen durchgeführt Hervorzuheben wäre die Errichtung im Jahr 1766 der so genannten Neue Weinkellerei.

Freixenet ist das erste Unternehmen weltweit bezüglich des Produktionsvolumens von Qualitäts-Cava, der mit einer traditionellen Methode produziert wird. Seine Geschichte geht bis zum Jahr 1861 zurück. Damals gründete Josep Sala i Ferrés Casa Sala, die erste Exportmarke von Sant Sadurní d'Anoia und die Vorreiterin der gegenwärtigen Weinkellerei. Diese befindet sich in einem wunderschönen Gebäude im Modernisme-Stil, das im Jahr 1927 vom Architekten Josep Ros i Ros im Herzen des Landkreises des Alt Penedès errichtet wurde.