Nachhaltiges tourismus

Die Besuche in den Cavas Llopart starten in der Empfangshalle der modernen Anlagen, die sich im Gemeindegebiet von Subirats befinden. Dort gibt es verschiedene Objekte und historische Dokumente der Familie, die erlauben, ihre Tradition in der Welt des Weinbaus und des Cava kennen zu lernen.

Der Rundgang durch die Caves Pere Ventura erlaubt den Besuchern sich ein klares Bild von der Zusammenstellung von Modernität und Tradition, die die Firma zur Schau stellt, zu machen.

Diese familiäre Weinkellerei, die im Jahr 1924 unter der Leitung von Josep Mata Capellades, mit den Namen seines Vater (Recaredo Mata Figueras), startete, kennzeichnet sich, durch ihren Willen der Tradition und dem Handwerk den Vorrang zu geben.

Die Weinkellerei Vilarnau verfügt über moderne Anlagen, die im Jahr 2005 errichtet wurden. Das Gebäude hat einen perfekt integrierten architektonischen Stil und die Umgebung wird sorgfältig gepflegt.

Diese Weinkellerei ist Teil des Herrenhauses Can Roda (1864), das die Familie Bonaplata aus Barcelona in Santa Maria de Martorelles errichtete. Sie befindet sich in einem Landgut (40 Hektar), das von Wäldern und Weinbergen umgeben ist. Das Landhaus hat einen eigenartigen architektonischen Stil, denn es hat einen quadratischem Grundriss in dem die Kacheln üben den Stein überwiegen. Und das unterscheidet das Landhaus gegenüber anderen Landhäuser mit der typischen katalanischen Architektur. Wahrscheinlich liegt es daran, dass es vor relativ kurzer Zeit errichtet wurde.

Nachdem 4 Generationen sich dem Weinberg widmeten, haben sich die Familien Claret und Catllà zusammengeschlossen, um eine Weinkellerei zu schaffen, wo sie ihren eigenen Wein produzieren konnten. Und sie schlossen sich der Herkunftsbezeichnung Pla de Bages Ende des Jahres 2006 an.

Im Jahr 1999 wurde der Celler Joaquim Batlle in Tiana gegründet. Er befindet sich 308 m über dem Meeresspiegel und im Naturpark der Serralada de Marina in einem Landgut mit 3 Hektar. Es handelt sich um La Sentiu, ein zum Meer orientiertes Grundstück, das unter dem Einfluss der Mittelmeer-Brise (Foranell) steht. Der typische Boden dieser Zone ist aus Granit, sehr erodiert und mit weißem Sand. Er steuert die Mineralelementen bei, die der Wein braucht.

Vega de Ribes übernimmt eine Tradition von 16 Generationen (die seit 1540 dokumentiert ist) der Familie Bartra i Roig, die schon immer Winzer und Weinhersteller war. Das Herrenhaus (das Landhaus La Serra) stammt aus dem 12. Jahrhundert und kennzeichnet sich durch den danebenstehenden Wachturm, der zwischen dem 16. und dem 19. Jahrhundert zur Verteidigung diente und später in das Wohngebäude integriert wurde. Im Herrenhaus wurden im Laufe der Jahre zahlreiche Erweiterungen und Sanierungen durchgeführt Hervorzuheben wäre die Errichtung im Jahr 1766 der so genannten Neue Weinkellerei.

Die Familie Carol hat eine lange Familientradition im Weinbau und in der Herstellung von Wein und Cava für den eigenen Verbrauch. Im Jahr 1996 entschlossen sie sich, die Tradition mit anderen Personen zu teilen, und sie fingen an, den vorzüglichen Cava, den sie produzieren, zu vermarkten. Gegenwärtig produzieren sie eine begrenzte Anzahl Flaschen (50.000), die Joan Carol eigenhändig degorgiert.

Das Besucherzentrum Família Torres befindet sich 40 Minuten von Barcelona entfernt in einer privilegierten Umgebung im Herzen von Penedès und bietet eine breite Palette an wein- und gastronomietouristischen Erlebnissen, damit Ihr Besuch einzigartig und unvergesslich wird.